愛愛知県名古屋市東区、高岳、栄、白壁周辺のレストランウェディング・少人数結婚式場デュボネで、結婚式を挙げたお二人が、再びランチやディナーでレストランを訪れてくださった時、私たちは「おかえりなさい」とお迎えをしています。結婚式を行った場所は、夫婦としてのスタートライン。お二人の人生には、想像もしていなかった様な出来事が、ある日突然起こるかもしれません。ですが、あの結婚式の日と同じ空間で、美味しい料理を食べて、懐かしい雰囲気の中でゆったり語り合えば、明日からまたもうちょっと頑張ってみよう、と思ってもらえるのではないでしょうか。デュボネはそんな、安らぎと安心を感じられる「いつでも帰ってこられる場所」でありたいと思っています。お二人の原点がいつまでもそこにあること。デュボネが守り続けていきたい大切な価値です。
ウエディングでいちばん喜ばれるおもてなしは美味しい「お料理」です。デュボネではシェフが季節ごとの旬に合わせて、全国から食材を厳選。和のエッセンスを取り入れた創作フレンチは、小さなお子様から年配のお客様まで、様々な年代のゲスト様を笑顔にしています。食物アレルギーなどにも細やかに対応しておりますので、ぜひご相談ください。
普段なかなか食べられない様な、高級食材を召し上がっていただけるのは結婚式の醍醐味。デュボネではシェフが季節ごとの旬に合わせて、全国から食材を厳選しています。シンプルに、でも、ちょっとリッチに。お料理から伝えるおもてなしこそ、レストランウエディングの神髄です。
レストランで腕を振るう料理人の磨き抜かれた技は、素材の美味しさを存分に引き出します。そうして完成したお料理は、もちろん、キッチンからすぐに出来立てを皆さまへご提供。既存のメニュー構成だけに頼らず、本当に美味しいものを皆さまへお届けしています。
プランナーが独断で選ぶおすすめの一皿。いろどり鮮やかな旬の野菜と、オマール海老をたっぷりと使用した冷製のオードブルは、オマール海老の火入れ具合が絶妙で、そのプリプリとした食感はエビ好きを虜にします。ほのかにカレーが薫るソース・ヴィネグレット・オ・キュリーは、味のアクセントとともに、見た目の華やかさも添えています。
小人数でのウエディングだからこそ、好きなアイテムには時間を掛けてこだわってみることもできるはず。愛知、名古屋の少人数結婚式場デュボネでは様々なウェディングアイテムをご用意しています。
愛知県名古屋市のフォトウェディング、和装・洋装の前撮りにも結婚式場デュボネはおすすめです。関西建築界の父と呼ばれる武田五一氏設計の、築100年を目前にしている歴史的に貴重な建築物です。建物だけではなくアンティークな調度品も当時のままに、大正ロマンを彷彿とさせる、和と洋が織りなす調和をお楽しみいただけます。ウエディングは貸切にて行っておりますので、人数やご要望に合わせてレストラン全体をご利用いただくことが可能です。